Декалб уайт: порода кур, характеристика и продуктивность

Декалб уайт — это высокопродуктивный яичный кросс, выведенный для получения максимального количества качественных яиц при минимальных затратах. Эти куры рано начинают нестись, редко болеют и нетребовательны в уходе. Благодаря таким качествам их выгодно и удобно приобретать для любых хозяйств.

Происхождение породы

Порода кур декалб уайт была выведена селекционерами американской компании Dekalb Poultry Research в 1940-х годах. Целью селекции было создание кросса с высокой яйценоскостью, который будет устойчивым к стрессам и неприхотливым в содержании.

С момента появления кросс декалб уайт занял прочные позиции в яичном птицеводстве. Основное назначение породы — производство столового яйца. В этом направлении она показывает выдающиеся результаты благодаря раннему началу яйцекладки, стабильной продуктивности и низкому расходу корма. За 100 недель на пике продуктивности курица может принести в среднем 500 яиц.

Благодаря своим характеристикам декалб уайт получил широкое распространение во всем мире. Его успешно используют как крупные агропромышленные комплексы, так и небольшие частные фермы. Универсальность, благодаря простоте ухода и высокой рентабельности эта порода стала одной из самых популярных среди яичных кроссов на глобальном рынке.

Внешний вид и особенности характера

Описание кур декабл уайт всегда начинается с белоснежной окраски, которая роднит их с другими популярными яйценоскими линиями: ломан браун, хайсекс, леггорн. Оперение равномерное, чисто белое, без включений другого цвета. Тело легкое, компактное, с хорошими пропорциями. Гребень крупный, листовидной формы, насыщенного красного цвета, особенно выразительный у петухов. Взрослые куры весят около 1,6–1,8, а петухи — 2–2,2, а иногда 2,5 кг.

По характеру птицы спокойные, уравновешенные. Они отлично уживаются с другими породами и видами птиц, не проявляют доминантного поведения. Даже молодые петушки совсем не агрессивные. Куры быстро формируют иерархию, не устраивая затяжных драк. Поэтому можно легко менять большую часть поголовья, не опасаясь, что возрастные куры будут обижать молодняк.

Куры декалб уайт легко идут на контакт с человеком, хорошо приспосабливаются к различным условиям содержания. Их можно держать в клетках, в вольере или на свободном выгуле. Правда, при смене места обитания птицы испытывают стресс, на время привыкания у кур может снизиться яйценоскость.

Описание экстерьера и характера породы кур декалб уайт

Окрас оперения	Чисто белый, равномерный, без включений других цветов
Тип тела	Легкое, компактное, с хорошо выраженными пропорциями
Голова	Среднего размера, аккуратная, с выраженным лицевым диском
Гребень	Крупный, листовидной формы, ярко-красного цвета, больше развит у петухов
Клюв	Короткий, крепкий, светло-желтый
Глаза	Крупные, оранжево-красного оттенка
Шея	Длинная, изогнутая, пропорциональна телу
Грудь	Широкая, округлая, хорошо развита
Спина	Прямая, средней длины, слегка наклонена к хвосту
Крылья	Плотно прилегают к телу, хорошо развиты
Хвост	Средней длины, вертикально поставлен, у петухов более пышный
Ноги	Длинные, стройные, желтого цвета, без оперения
Вес курицы	1,6–1,8 кг
Вес петуха	2–2,5 кг
Особенности поведения	Спокойные, дружелюбные, неагрессивные, легко приручаются

Продуктивность

Куры породы декалб уайт — одни из самых продуктивных среди яичных кроссов. При надлежащем уходе и сбалансированном питании одна несушка способна принести от 300 до 320 яиц в год, а в некоторых случаях — до 330 яиц. Масса одного яйца составляет в среднем 60–65 граммов, а скорлупа белого цвета, что соответствует окрасу оперения птицы. Яйца обладают плотной и прочной скорлупой, что повышает их товарную ценность и устойчивость к транспортировке.

При описании породы кур декалб уайт нельзя обойтись без упоминания скороспелости этих домашних птиц. Молодки начинают откладывать яйца уже в возрасте 4–4,5 месяца, что позволяет птицеводам быстрее получать отдачу от вложений в покупку цыплят, молодняка или инкубационных яиц. Пик яйценоскости приходится на 25–55 недели жизни. В этот период достигается максимальное количество кладок и самый высокий процент продуктивных несушек — до 95 %.

После достижения 10–11 месяцев птицы продолжают сохранять высокую продуктивность, но к 1,5–2 годам, особенно с наступлением естественной линьки, яйценоскость начинает постепенно снижаться. Линька наступает обычно на 63–67 неделе жизни и временно приостанавливает кладку. В этот период птицы обновляют оперение, и после его завершения яйценоскость восстанавливается. Во время линьки скорлупа может стать более тонкой и хрупкой. Когда птицы линяют, им увеличивают рацион питания, при необходимости дают кальций и другие добавки.

Для ускорения процесса смены пера в промышленном птицеводстве практикуется индуцированная (принудительная) линька. Она позволяет сократить непродуктивный период с 60 до 45 дней за счет регулировки светового режима, снижения кормления и последующего усиленного питания. Такая мера помогает оперативно вернуть кур к высокой продуктивности и повысить экономическую эффективность стада.

Показатели сохранности молодняка у куриц декалб уайт также находятся на высоком уровне: 94–96 %, что говорит о жизнеспособности породы и ее устойчивости к заболеваниям при соблюдении базовых условий содержания.

Описание показателей яйценоскости кур породы декалб уайт

Показатель	Значение
Яйценоскость в год	300–320 яиц (до 330 макс.)
Масса одного яйца	60–65 г
Цвет скорлупы	Белый
Начало яйцекладки	4–4,5 месяца
Пик продуктивности	25–55 недель
Процент продуктивных несушек	до 95 %
Период естественной линьки	63–67 неделя
Сохранность молодняка	94–96 %

Особенности содержания кур декалб

Куры породы декалб уайт неприхотливы и легко адаптируются к различным условиям содержания как на больших фермах, так и на частных подворьях. Но чтобы сохранить высокие показатели яйценоскости и обеспечить здоровье птицы, важно соблюдать требования к микроклимату, освещению и рациону. Грамотно организованное содержание позволяет раскрыть генетический потенциал кросса и продлить период его продуктивности.

Требования к условиям содержания

Курицы декалб уайт хорошо себя чувствуют как при клеточном, так и при напольном содержании при условии соблюдения санитарных и зоогигиенических норм. В курятнике, вольере или клетках не должно быть слишком тесно. На 1 м² должны размещаться не более 5 кур. При напольном размещении рекомендуется использовать сухую, рыхлую подстилку: опилки, солому, которую регулярно обновляют для предотвращения сырости и развития болезней.

Хоть важной характеристикой кур декабл и является стойкость к низким температурам, для высокой продуктивности на протяжении всего года в курятнике должно быть + 15–+ 25 °C. Переохлаждение и перегрев негативно влияют на яйценоскость и общее состояние птицы. Влажность воздуха рекомендуется поддерживать на уровне 60–70 %. Избыточная сырость или сухость нарушают терморегуляцию и могут вызывать стресс у кур.

Для достижения высокой яйценоскости кур породы декабл уайт важно освещение. Световой день для несушек должен составлять не менее 14–16 часов в сутки. При коротком естественном дне необходимо использовать искусственное освещение, плавно включая и выключая его, чтобы избежать стресса.

Рацион и питание

Для поддержания высокой продуктивности кур-несушек декалб важен сбалансированный рацион. Его основой должен быть комбикорм для несушек, который учитывает потребности взрослой птицы в энергии, белке, кальции и витаминах. Можно заменить его зерносмесью или использовать смешанный вариант кормления: утром давать комбикорм, а вечером — цельное зерно. Суточная норма потребления комбикорма или зерна — 110–120 г на одну курицу.

Кормить птиц можно от 2 до 4 раз в сутки. Важно, чтобы птицы получали большую порцию корма утром, когда им нужна энергия на весь день, и вечером, чтобы у организма были силы на формирование яиц (оно происходит в основном ночью).

Чтобы рацион кур был сбалансированным, обязательно используют полезные добавки:

• кальций в виде молотого ракушечника или мела — необходим для прочной скорлупы и здоровья костной системы;
• белок — шрот, рыбная мука, соевый жмых — способствует поддержанию продуктивности и формированию яйца;
• витамины и микроэлементы — включаются в состав премиксов и способствуют укреплению иммунитета и улучшению обменных процессов.

Добавки не нужно использовать, если куры едят только премиальный комбикорм. В нем уже есть все необходимые микроэлементы и витамины.

Чистая вода должна быть у кур в свободном доступе 24/7. Обезвоживание даже на короткий период может резко снизить яйценоскость. Если поставить в курятнике или вольере миски с водой, птицы могут использовать их для купания. Вода будет постоянно грязной, а подстилка — влажной. Все это ведет к развитию заболеваний. Поэтому гораздо удобнее и безопаснее использовать бункерные или ниппельные поилки.

Достоинства и недостатки

Согласно различным описаниям, куры декалб уайт — одни из лучших представителей яичного направления. Их уже 80 лет выбирают как крупные птицефабрики, так и частные хозяйства в разных странах мира. Тем не менее, как и у любой породы, у них есть свои слабые стороны. Разберем плюсы и минусы подробнее.

Главные преимущества кросса:

• Рекордная яйценоскость. Кур декалб уайт ценят за стабильно высокий уровень яйценоскости. При правильных условиях содержания одна курица способна нести до 320–330 яиц в год, а по некоторым описаниям — и до 350. Это делает породу одной из самых продуктивных среди яичных кроссов.
• Раннее половое созревание. Несушки начинают откладывать яйца уже в 4–4,5 месяца, что позволяет получить возврат вложений на покупку молодок или инкубационного яйца значительно раньше по сравнению с другими породами. Это особенно ценно для хозяйств, которые стремятся к быстрой окупаемости.
• Низкие расходы на корм. Порода отличается низким расходом корма: около 110–120 г комбикорма или зерна на одну несушку в сутки. При этом сохраняется высокая яйценоскость и хорошее состояние здоровья птицы.
• Высокий иммунитет и выживаемость. Куры декалб устойчивы к инфекционным заболеваниям, у них высокий показатель сохранности молодняка — до 96 %. Это снижает затраты на ветеринарные осмотры и замену поголовья в случае падежа.

Описание кур декалб будет неполным, если не указать на недостатки кросса:

• Низкая мясная продуктивность. Как и большинство яичных кроссов, декалб не предназначен для получения мяса. Взрослая курица весит всего 1,6–1,8 кг, петух — около 2–2,2 кг. Мясо у птиц постное, без выраженных вкусовых качеств. Поэтому для мясных целей рекомендуется выбирать специализированные породы.
• Требовательность к освещению. Для сохранения высокой яйценоскости необходимо поддерживать в помещении для кур стабильный световой день — не менее 14–16 часов. Недостаток света приводит к резкому снижению продуктивности, особенно в осенне-зимний период, поэтому в курятнике должно быть искусственное освещение.
• Короткий период максимальной продуктивности. Пик яйценоскости у декалб уайт приходится на первые 1–1,5 года жизни. После этого продуктивность начинает снижаться на 20 % ежегодно. Уже через 2 года поголовье нужно обновлять.

Разведение

Как и другие яичные кроссы, декалб уайт не пригоден для естественного воспроизводства в домашних условиях. Но все же некоторые птицеводы решаются на их разведение.

Особенности разведения

Несушки декалб уайт полностью утратили способность к высиживанию яиц и выращиванию птенцов. Это результат длительной селекции, направленной исключительно на увеличение продуктивности, а не на развитие материнских качеств птицы. Поэтому на кур этого кросса нельзя рассчитывать, как на наседок. Инкубация возможна только искусственным способом.

Так как декалб — это кросс, при скрещивании между собой они не передают потомству те же высокие продуктивные характеристики. Поэтому для качественного разведения стоит закупать инкубационные яйца или молодых особей на специализированных птицефабриках, где поддерживается контроль чистоты линии.

Если же вы решили поэкспериментировать и получить цыплят из яиц декалб уайт, то вам потребуется качественный инкубатор, в котором поддерживается стабильная температура и влажность, предусмотрено автоматическое переворачивание яиц. Для развода берут яйца от молодок, которые несутся не менее 3 месяцев. Важно, чтобы в стаде был петух, иначе яйца будут неоплодотворенными. При соблюдении всех условий выводимость цыплят составляет 80–85 %.

Порода декалб уайт заслуженно считается одной из лучших среди яичных кроссов: высокая яйценоскость, экономичное содержание, выносливость и дружелюбный характер — куры отлично подходят для разведения на фермах и в домашних хозяйствах. При грамотном уходе и своевременной замене стада можно добиться впечатляющих результатов и высокой рентабельности.